Adembenemende uitstapjes

De dorpjes van Fermano tot de Rieviera delle Palme

Het dorpje Fermano is als een kijkje in het verleden; in de tijd steeds aangepast door de immer aanwezige mens, maar met behoud van de natuurlijke en culturele elementen. Talrijk zijn de kleine gehuchten van waaruit men een adembenemend uitzicht heeft op de glooiende en geometrische heuvels van Fermano. Torre di Palme is een mooi voorbeeld van zo’n gehucht, op de top van een heuvel, als een open balkon aan de kust. Deze Middeleeuwse borgo onderscheidt zich door haar goed beschermde omgeving en door de eenheid in stijl van haar Middeleeuwse en Renaissance gebouwen. Een van de interessantste bouwwerken van het dorpje is de “Chiesa di S. Maria a Mare”; eenvoudig bouwwerk van blokken hardsteen en baksteen op de “Piazzale Belvedere”. Van hieruit heeft met een fantastisch uitzicht over de kust en de zee.

Ook de stad Fermo, hoofdstad van de “Marca Fermana” heeft de bevoorrechte ligging van waaruit men kan genieten van een schone zee, goed onderhouden stranden en met het binnenland dat dient als een natuurlijke ingang van de Monte Sibillini (het Sibillini gebergte). Fermo is van oorsprong een stad van adelen en de oorspronkelijke stedenbouw en infrastructuur uit de Renaissance is nog steeds intact. Vanaf het Piazza del Popolo zijn er diverse routes langs kerken en adellijke paleizen en villa’s. Bijvoorbeeld het oudste paleis van de stad, het “Palazzo dei Priori” waar het Museo Archeologico gevestigd is met zijn talrijke zalen. Zeer de moeite waard is een bezoek aan de zaal waar de in 1713 door cartograaf Silvestro Amanzio Moroncelli volledig met pen getekende, Mappamondo (Landkaart) te bewonderen is.

Meer naar het Zuiden, in het Val d’Aso, ligt Altidona. Een Middeleeuws stadje met in het oude centrum een schat aan mooie uitzichtpunten zoals bijvoorbeeld de toren “Torrione di Guardia” op de Piazza Cesare Battisti. De geschiedenis van Altidona is vast verbonden met die van Fermo en speelde zich in 1507 vooral af tussen haar tweedegraads kastelen. “Il Castello” dateert uit de XV eeuw en laat een historich centrum zien met talloze fascinerende stegen waaraan oude herenhuizen liggen.
Het dal wordt tevens gedomineerd door het stadje Moresco, opgenomen door de vereniging van “I Borghi più belli d’Italia” (de mooiste gehuchtjes van Italië), met fantastisch uitzicht dat strekt van de Monte Condero tot de Gran Sasso. Kenmerk van het stadje is de toren “Torre dell’Orologio” dat tegenwoordig een permanente tentoonstelling van antieke foto’s van Morecso huisvest.

Verder reizend richting de zuidelijke kust komen we bij Grottamare, ook wel genoemd, de parel van de Adriatische kust, gelegen in het centrum van de “Riviera Picena delle Palme”. Waarom het de kust van de palmbomen heet begrijpt men als men de 5km lange boulevard volgt. Meer dan 7000 palmbomen, afgewisseld met oleanders en bloemen. Grottamare is gebouwd van 2 afzonderlijke stadskernen; Borgo Antico, historische kern, verankerd op de heuvel met zicht op de zee, en “La zona della Marina” (het gebied langs de zee) dat zich 4 km uitstrekt naar het Zuiden. Van groot belang is het Palazzo Laureati waar in 1860 de laatste hand werd gelegd aan de Unità d’Italia (de Italiaanse eenheid) toen koning Vittorio Emanuele II daar de Napolitaanse delegatie ontving die hem het voormalige Bourbons Rijk aanbood en de Italiaanse kroon. Grottamare is reeds sinds 1999 ononderbroken erkend door de Europese Bandiera Blu, een ondescheiding die wordt uitgereikt aan steden/plaatsen die zich onderscheiden door hun respect voor het milieu, door de kwaliteit van het zeewater en door de service aan toeristen. 

DA NON PERDERE

Ascolaner Olijven

De olive all’ascolana zijn een van de meest voorkomende gastronomische specialiteiten van Le Marche. Ze ontstonden per vergissing toen een kok van een adellijke familie uit Ascoli Piceno het overgebleven gebraad van een eerder buffet opnieuw moest verwerken in een gerecht. Dit nieuwe gerecht was zo overheerlijk dat het zich al snel ook onder het gewone volk verspreidde en daarmee het symbool van een feestgerecht werd. Daarna werd het al snel ook het zondagse gerecht van veel families. De olive all’ascolana bestaan uit groene gepekelde olijven in een jasje van broodkruim gefrituurd, met een zachte vulling op basis van vlees. Vaak wordt het geserveerd met andere gefrituurde gerechten zoals vlees, groenten en gefrituurde custard crème.

Passerina & Pecorino

De witte wijn Passerina (letterlijk: huismus) komt verspreid voor in Le Marche, maar speciaal in het gebied Piceno. Deze wijn van antieke oorsprong dankt haar naam aan de speciale voorkeur van mussen, om zich te voeden met de smakelijke druif. Een andere eccelente witte wijn, die de toevoeging “rosso vestito di bianco” (rood, vermomd als wit) draagt is de Pecorino (letterlijk: schaap). Ze dankt haar naam aan de zone waar de druif geteeld wordt, omdat de schaapherders daar hun kudde lieten grazen. De Passerina en de Pecorino zijn in 2001 geclassificeerd tot DOC van de Offida, een antieke gemeente in de provincie Ascoli Piceno.

PER QUESTO ITINERARIO CONSIGLIAMO:

NON HO TROVATO STRUTTURE

Ontvang tips en aanbiedingen voor uw volgende vakantie!